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熱點 | “一校兩餐”，教職工吃肉、學(xué)生吃辣醬，校長陪餐成擺設(shè) 據(jù)最新一期《中國紀(jì)檢監(jiān)察》雜志消息，四川綿陽梓潼縣的紀(jì)委監(jiān)委工作人員發(fā)現(xiàn)，有學(xué)校食堂的低配學(xué)生餐與高配教職工餐形成強烈反差。 對此，當(dāng)?shù)丶o(jì)委監(jiān)委片區(qū)協(xié)作組負(fù)責(zé)人分析，這反映出學(xué)生伙食費管理、食堂采購、教師陪餐等方面可能存在風(fēng)腐問題。
近年來，各地、各級教育行政部門為整治校園餐亂象，著力推廣“陪餐制”，讓學(xué)校的校長、老師和學(xué)生同吃一鍋飯。 2019年實施的《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》明確規(guī)定，中小學(xué)、幼兒園應(yīng)當(dāng)建立集中用餐陪餐制度，每餐均應(yīng)當(dāng)有學(xué)校相關(guān)負(fù)責(zé)人與學(xué)生共同用餐。 “一校兩餐”不僅說明就餐管理沒有“一碗水端平”，更折射出規(guī)定的“陪餐制”未能落地。無論是校領(lǐng)導(dǎo)有意安排，還是食堂經(jīng)營者歧視學(xué)生、巴結(jié)教師，頻繁被查出的“校園餐”亂象，都說明“校園餐”問題仍處于隱秘的角落。 這提示“陪餐制”必須落實，禁止“一校兩餐”，讓教師和學(xué)生享用同樣的餐食，才是“陪餐制”的意義所在。
除了持續(xù)擴(kuò)大信息公開，通過信息化手段讓校園餐從源頭得到監(jiān)管，保障學(xué)生餐桌安全。 客易捷供應(yīng)鏈系統(tǒng)規(guī)范庫存管理流程，實現(xiàn)庫存精準(zhǔn)管控，后廚電子秤內(nèi)置原生App防油、防水、防蟲，斷網(wǎng)、斷電亦可正常使用，節(jié)省人工，不用單據(jù)再錄入系統(tǒng)，保證采購數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性，支持?jǐn)z像頭拍照留存，可以追溯食材信息增加食品安全的可追溯性，助力食堂采購規(guī)范管理。
客易捷供應(yīng)鏈系統(tǒng)-食品溯源 學(xué)生餐不是唐僧肉。學(xué)生的餐盤里，盛放的應(yīng)是公平與營養(yǎng)，而非權(quán)力與貪婪的殘渣。 |
