《教育系統2025年食品安全重點工作安排》強調，按照食品安全“四個最嚴”要求，進一步完善制度機制，強化風險防控，守牢學校食品安全底線，不斷提升師生家長對校園食品安全的滿意度。

     01 健全機制 強化責任

     要以健全機制為保障，強化責任落實。要構建學校食品安全治理體系，提升科學化管理水平；要持續加大學校食品安全所需經費投入，防范鼠（蟲）害和病媒生物危害；要扎實推進校園食品安全排查整治專項行動，將學校食品安全工作納入學校督導評價體系。要壓緊壓實學校食品安全教育主管部門管理責任、學校主體責任和校（園）長第一責任人責任，落實學校食品安全“日管控、周排查、月調度”工作制度。

     02 規范管理 防范風險

     要認真貫徹落實《教育廳關于進一步做好學校食品安全管理工作的通知》提出的“十個不得”工作要求；要規范食堂經營管理，嚴格執行食堂承包經營企業資質審查、承包經營企業評價和退出制度（機制），嚴禁轉包、分包行為；要規范校外供餐管理，嚴禁有食堂不用；要強化應急處置能力，加強學校食品安全網絡輿情監測。

     03 智慧監管 提升水平

     要持續推進學校食堂食品安全智能化管理系統的應用，2024年“互聯網+明廚亮灶”覆蓋率達到95%以上。

互聯網+明廚亮灶

     04 宣教培訓 提升素質

     要多形式、廣覆蓋開展食品安全法律法規等知識宣傳教育活動，完善“省、市、縣、校”四級培訓體系，加強隊伍能力建設。

     05 正風肅紀 筑牢防線

     要加強學校食堂領域廉政建設，建立健全學校食堂領域廉政風險防控機制。

     06 民主監督 社會共治

     要加強高校、中小學（幼兒園）食品安全民主監督工作，全面開展校園食品安全社會監督工作。

     客易捷在校園食安監管方面，應用明廚亮灶，向食堂營運方、師生實時呈現后廚各環節規范操作情況，對工作人員、尤其是后廚人員行為進行監督管控，例如：未帶口罩、手部未清潔、未按規范流程操作等，及時糾正后廚錯誤行為，消除食品安全隱患。系統支持高清紅外攝像頭實時監管后廚所有操作行為，同步食堂大屏播放，便于就餐者實時監督，陽光展示無死角，細節全面。