中國海洋石油集團有限公司（簡稱“中國海油”或“中海油”），是中國國務院國有資產監督管理委員會直屬的特大型國有企業，總部設在北京，是中國最大的海上油氣生產商，公司在2022年《財富》世界500強中排名第65位。

       作為國有獨資企業，中海油帶頭踐行中央對制止餐飲浪費行為作出的重要指示，倡導厲行節約、反對浪費”的良好社會風尚，推動企業堅決制止“舌尖上的浪費”。引進客易捷自助稱重智慧食堂解決方案，科學合理設計菜單，根據就餐人數合理備餐，有效引導食客按需、少量、多次取餐，增強理性消費的主動性，輕松實現光盤。

中海油自助稱重餐廳

       01 把控營養 豐儉由己  減少浪費

客易捷-中海油“自助稱重”餐廳，食客通過人臉識別、餐卡、電子二維碼綁定托盤后，可拿取托盤直接到取餐區進行取餐，取餐完成，系統自動無感結算，結算后消費記錄及營養數據同步到手機端查看。

自助稱重場景實現了“吃多少打多少，一餐可選眾多菜品”，相比套餐及傳統自助餐，食材浪費減少50%以上；就餐者自行取餐，無需人工售餐，節省大量人工，降低運營成本；取餐后無感結算，無需人工干預，提升結算效率，實現即時結算；實時傳輸攝入食物營養數據，形成營養報告，提供飲食建議，督促用戶健康飲食。

中海油員工取餐

     客易捷自助稱重數字化解決方案解決了傳統食堂賣方主導消費，定量取餐，造成廚余浪費較多等問題，自主取餐的形式，食客按需取菜，食堂只需提供豐富的餐品，便可杜絕餐品浪費。針對傳統食堂阿姨打餐，人力成本較高，無法評估食客喜好，給予食客合理健康膳食推薦等需求，客易捷自助稱重結算場景全智能化的安全管理標準，人工成本大大降低，用餐數據實時記錄，可實現食客健康飲食管理推薦。

     02掌控運營 提供大數據支撐

     客易捷自助稱重數字化解決方案標配客易捷智慧食堂管理系統，系統支持自助餐就餐模式，系統強大的后臺管理功能不僅包含消費限制、菜譜管理、數據統計、互動中心、食品安全等，還具備食堂總體管控能力，充分滿足食堂的團餐數字化管理需求，為團餐運營提供大數據支撐。

客易捷智慧食堂管理系統

       系統精確的數據統計，如營業數據統計、檔口銷售統計、卡務收支統計、個人消費統計等，為食堂管理者提供了全面的數據查詢報表，食堂管理者通過系統報表進行食堂經營狀況匯總分析，為管理者決策提供全面的數據支撐。

     在大數據時代，制止餐飲浪費行為，各行業單位食堂應更多的從食客角度出發，借助數字化就餐管理方式，為食客提供更好的服務。客易捷作為團餐數字化整體解決方案服務商，始終秉承誠信、專業、創新、共贏的理念，踐行為團餐企業賦能，幸福顧客每一餐的使命，通過自助稱重數字化解決方案，踐行光盤，防止浪費，響應低碳，共筑我們生活的綠色美好家園！