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劉延云連任中國烹飪協會團餐委員會第二屆主席

11月2日，中國烹飪協會團餐委員會第二屆委員代表大會第一次會議在上海召開。中國烹飪協會會長傅龍成，副會長兼秘書長佟琳，副會長、千喜鶴董事長劉延云，副會長、益海嘉里餐飲事業總監葉斌和來自江蘇、安徽、廣東、福建、陜西、浙江、山東、湖北等地行業組織的領導及團餐委員會二屆委員出席了大會。

會議聽取并審議了中國烹飪協會團餐委員會第一屆工作報告、第二屆委員代表大會的工作條例和工作計劃，選舉產生了第二屆中國烹飪協會團餐委員會負責人。經選舉，全國政協委員、中國烹飪協會副會長、河北千喜鶴董事長劉延云連任第二屆團餐委員會主席。

中國烹飪協會會長傅龍成在講話中指出，團餐市場具有廣闊的發展前景。團餐委員會第二屆委員代表大會在新一屆負責人的帶領下，一是要增強服務觀念、提升服務能力、拓展服務內容、創新服務效率，進一步提升對行業的服務質量；二是要洞察和結合宏觀經濟形勢，勇于開拓創新；三是強化社會責任感，指導和組織委員單位做好食品安全、餐飲質量、節能環保、安全生產、制止餐飲浪費及精準扶貧等工作，樹立好行業品牌形象。

劉延云主席表示，將繼續鼓足干勁，深挖細分領域需求，發揮組織優勢，升級品牌活動，搭建品類拓展橋梁，為廣大團餐企業提供更加全面、精準的服務。

中國教育后勤協會伙食管理專業委員會秘書長、中國人民大學后勤集團總經理宋大我被聘為團餐委員會名譽主席。